Ares, Makanan Khas Dari Batang Pisang

Di sebagian daerah batang pisang mungkin tidak dimanfaatkan. Tapi di Lombok batang pisang ini menjadi sesuatu yang sangat berharga, apalagi pada musim-musim begawe.

Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok

Bila anda ingin membuat plecing Kangkung, maka anda harus mengumpulkan bahan-bahan utama, seperti:

  • Kangkung Lombok 2 (dua) ikat.
  • Taoge
  • Kecambah kacang hijau
  • Kelapa parut yang sudah dibakar sebelumnya

Sedangkan bumbu-bumbu yang diperlukan antara lain:

Plecing, si ‘Pedes’ Yang Ngangenin

Kangkung Lombok, si Hijau Yang Istimewa

Kangkung LombokKangkung (Ipomoea aquatica Forsk.), juga dikenal sebagai Ipomoea reptans Poir1. merupakan sejenis tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan di tanam sebagai makanan. Kangkung banyak dijual di pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair.

Khusus Kangkung Lombok, tanaman ini hanya bisa tumbuh dengan baik di tempat yang basah alias berair, seperti sawah, telaga, danau, waduk, atau mata air. Kangkung Lombok merupakan tanaman yang sifatnya merambat. Barangkali itulah sebabnya Read the rest of this entry

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 54 pengikut lainnya.